วิตามิน

วิตามินซีคืออะไร? วิตามินซี (วิตามินซี) เป็นวิตามินที่สำคัญที่เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับผลกระทบต่อระบบภูมิคุ้มกันและยังเป็นเพิ่มการโภชนาการที่ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร วิตามินซีมีรสเปรี้ยวตามธรรมชาติและเป็นที่นิยมใช้ในขนมเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยว...

 คลิกรายละเอียด

น้ำมันวิตามินอีคืออะไร? น้ำมันวิตามินอีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันหรือที่เรียกว่าโทโคฟีรอล เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่ง เป็นตัวทำละลายอินทรีย์ที่ละลายในไขมัน เช่น เอทานอล และไม่ละลายในน้ำ ความร้อน ความคงตัวของกรด เบส-labile...

 คลิกรายละเอียด

น้ำมันวิตามินอีคืออะไร? น้ำมันวิตามินอีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันหรือที่เรียกว่าโทโคฟีรอล เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่ง เป็นตัวทำละลายอินทรีย์ที่ละลายได้ในไขมัน เช่น เอทานอล และไม่ละลายในน้ำ ความร้อน ความเสถียรของกรด...

 คลิกรายละเอียด

วิตามินดี 3 คืออะไร? วิตามินดี (ergocalciferol-D2, cholecalciferol-D3, alfacalcidol) เป็นวิตามินที่ละลายในไขมันที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส การมีวิตามินดี แคลเซียม...

 คลิกรายละเอียด

วิตามินบี 12 คืออะไร? วิตามินบี 12 หรือที่เรียกว่าโคบาลามินเป็นหนึ่งในวิตามินกลุ่มบี เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ซับซ้อนของคอร์รินที่มีโคบอลต์ โคบอลต์ไตรวาเลนต์ตั้งอยู่ที่ศูนย์กลางของระนาบวงแหวนคอร์รินคล้ายกับพอร์ไฟริน วิตามินบี 12...

 คลิกรายละเอียด

วิตามินอีคืออะไร? วิตามินอีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ซึ่งใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับยา อาหาร ผลิตภัณฑ์เพื่อความงาม ฯลฯ เนื่องจากมีหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ...

 คลิกรายละเอียด

วิตามินเออะซิเตทคืออะไร? วิตามินเออะซิเตท (เรตินิล, เรตินอล) เป็นกลุ่มของสารอาหารไฮโดรคาร์บอนที่ไม่อิ่มตัว ซึ่งรวมถึงเรตินอล เรตินอล กรดเรติโนอิก และแคโรทีนอยด์โปรวิตามินเอหลายชนิด ซึ่งเบตาแคโรทีนมีความสำคัญที่สุด...

 คลิกรายละเอียด

วิตามินเออะซิเตทคืออะไร? วิตามินเออะซิเตท (เรตินิล, เรตินอล) เป็นกลุ่มของสารอาหารไฮโดรคาร์บอนที่ไม่อิ่มตัว ซึ่งรวมถึงเรตินอล เรตินอล กรดเรติโนอิก และแคโรทีนอยด์โปรวิตามินเอหลายชนิด ซึ่งเบตาแคโรทีนมีความสำคัญที่สุด...

 คลิกรายละเอียด

ไบโอติน คืออะไร ? ไบโอตินหรือที่เรียกว่าวิตามินเอชหรือโคเอ็นไซม์อาร์เป็นวิตามินบีที่ละลายน้ำได้ (วิตามินบี 7) ประกอบด้วยวงแหวน ureido (tetrahydroimidizalone) ที่หลอมรวมกับวงแหวน tetrahydrothiophene...

 คลิกรายละเอียด

รายละเอียดสินค้า แคลเซียมแพนโทธีเนตสามารถละลายได้ง่ายในน้ำและกลีเซอรีน แต่ไม่ละลายในแอลกอฮอล์ คลอโรฟอร์ม และอีเธอร์ ใช้ในวัตถุเจือปนอาหารและอาหารสัตว์ เป็นส่วนประกอบของโคเอ็นไซม์ A และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน...

 คลิกรายละเอียด

วิตามินเออะซิเตทคืออะไร? วิตามินเออะซิเตทมีชื่อทางเคมีว่าเรตินอลอะซิเตทเป็นวิตามินที่เก่าแก่ที่สุดที่ถูกค้นพบ วิตามินเอมีอยู่ 2 ชนิด ประเภทแรกคือเรตินอล ซึ่งเป็นรูปแบบเริ่มต้นของ VA มีอยู่ในสัตว์เท่านั้น อีกอย่างหนึ่งคือแคโรทีน...

 คลิกรายละเอียด

ไบโอติน คืออะไร ? ไบโอตินหรือที่เรียกว่าวิตามินเอชหรือโคเอ็นไซม์อาร์เป็นวิตามินบีที่ละลายน้ำได้ (วิตามินบี 7) ประกอบด้วยวงแหวน ureido (tetrahydroimidizalone) ที่หลอมรวมกับวงแหวน tetrahydrothiophene...

 คลิกรายละเอียด

รายละเอียดสินค้า แคลเซียมแพนโทธีเนตสามารถละลายได้ง่ายในน้ำและกลีเซอรีน แต่ไม่ละลายในแอลกอฮอล์ คลอโรฟอร์ม และอีเธอร์ ใช้ในวัตถุเจือปนอาหารและอาหารสัตว์ เป็นส่วนประกอบของโคเอ็นไซม์ A และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน...

 คลิกรายละเอียด

ไบโอติน คืออะไร ? ไบโอตินหรือที่เรียกว่าวิตามินเอชหรือโคเอ็นไซม์อาร์เป็นวิตามินบีที่ละลายน้ำได้ (วิตามินบี 7) ประกอบด้วยวงแหวน ureido (tetrahydroimidizalone) ที่หลอมรวมกับวงแหวน tetrahydrothiophene...

 คลิกรายละเอียด