Bovine Bone Halal Gelatin Jelly Powder สำหรับอาหาร

เจลาตินเป็นคอลลอยด์ hydrophilic macromolecular ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ของการไฮโดรไลซิสบางส่วนของคอลลาเจน ตามคุณสมบัติและการใช้งานมันสามารถแบ่งออกเป็นเจลาตินถ่ายภาพเจลาตินที่กินได้และเจลาตินอุตสาหกรรม จากการใช้งานที่แตกต่างกันข้อกำหนดด้านคุณภาพของเจลาตินก็แตกต่างกันเช่นกัน เมื่อใช้เป็นสารยึดเกาะข้อกำหนดหลักคือความแข็งแรงของพันธะ เมื่อใช้ในการถ่ายภาพอาหารยาและสาขาอื่น ๆ ความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์จะเน้น

เจลาตินที่กินได้เป็นสารเติมแต่งอาหารที่สำคัญอย่างยิ่งโดยใช้ความเสถียร, ฟอง, การแช่แข็ง, อิมัลซิไฟเออร์, ความหนา, ควบคุมการเจริญเติบโตของคริสตัล, การยึดเกาะ, ประสิทธิภาพการชี้แจง, ใช้กันอย่างแพร่หลายในไวน์, ชีส, ผลิตภัณฑ์นม, ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์, ไส้กรอก, เจลลี่, เจลลี่ ผิวเย็น, ขนม, ขนมอบ, เครื่องดื่มเย็นและการจัดเลี้ยงและอุตสาหกรรมอาหารอื่น ๆ เจลาตินที่กินได้ปริมาณโปรตีนอยู่ในระดับสูงไม่มีไขมันน้ำตาลและสารอื่น ๆ ค่าความร้อนการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์สามารถเติมคอลลาเจนจากผลทางกายภาพโดยไม่มีไขมัน

การแสดงผล